• Сб. Май 8th, 2021
    Спирулина - полезная водоросль

    Спирулина: полезная водоросль

    Спирулина — это водоросль, типичная для тропических и субтропических вод, она растет и размножается, особенно в озерных районах, и в природе имеет классический насыщенный зеленый цвет благодаря обильному содержанию хлорофилла. Он используется в качестве пищевой добавки благодаря высокому содержанию белков, минералов, витаминов и липидов.

    Спирулина - полезная водоросль

    Эта морская водоросль с необыкновенными целебными свойствами имеет низкое содержание натрия, а ее типичный зеленовато-бирюзовый цвет и сегодня используется в качестве пищевого красителя. Биологи и исследователи датируют его появление 3,5 миллиардами лет назад, и именно ацтеки и другие доколумбовы народы Центральной Америки широко использовали его не только в кулинарии.

    Спирулина - полезная водоросль

    • Происхождение морской водоросли спирулины
    • Преимущества морской водоросли спирулины
    • Как принимать водоросль спирулину?
    • Морская водоросль спирулина в кулинарии
    • Спирулина: полезная водоросль фото и картинки

    Происхождение морской водоросли спирулины

    Спирулина — это водоросль, которая обычно предпочитает теплые воды, характерные для субтропических районов, а также часто встречается в озерных районах. Историки, биологи и ботаники установили присутствие этой водоросли в некоторых озерах Чада и района Тексококо — обоих бассейнах с пресной водой, с высоким содержанием щелочи и с высокой температурой.

    В доколумбовых цивилизациях, особенно у ацтеков, эту ценную морскую водоросль почти всегда употребляли в пищу в вареном виде, разделив на тонкие нити, что дало начало "текуитлатль"tecuitlatlодно из типичных блюд цивилизации ацтеков". В настоящее время он выращивается во многих регионах планеты и широко используется в гомеопатии и натуропатии благодаря своим важным питательным свойствам и многочисленным преимуществам, которые он способен принести организму для лечения различных заболеваний.

    Преимущества морской водоросли спирулины

    Этот продукт чрезвычайно богат витаминами, среди которых основную роль играют B1 и B2, K и D. Он содержит много минералов, аминокислот и изрядное количество бета-каротина. Широко используемый на кухне, он особенно известен своей способностью к похудению, благодаря чувству сытости, вызываемому при употреблении его в виде порошка или нитей. Он также рекомендуется во время беременности благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты, которая играет важную роль в период беременности.

    Среди многочисленных преимуществ спирулины одним из самых важных является замечательный вклад витаминов, полезных для правильного функционирования нервной системы, улучшения зрения, а также отличный союзник сердца и здоровья костей. Ценная поддержка иммунной системы подтверждается как важная добавка с сильными антиоксидантными свойствами, полезная при остеопорозе, целиакии и серьезных расстройствах желудочно-кишечного тракта, таких как болезнь Хрона.

    Благодаря высокому содержанию содержащихся в ней витаминов, водоросль спирулина подтверждена как важный союзник красоты кожи и волос, также способствующий клеточному обороту самых поверхностных слоев эпидермиса. Его антиоксидантное действие, по сути, является огромной пользой для тканей, которые поддерживаются в борьбе со свободными радикалами, и постоянное употребление которого в течение долгого времени и хорошо дозированное специалистом или диетологом помогает сделать эпидермис более молодым и сияющим, сохраняя ткани более активными и долговечными.

    Он полезен в клинических случаях явной анемии благодаря важному содержанию железа, а также хорошей дозе кальция для здоровья костей и суставов. Хорошая новость для тех, кто страдает от упрямых запоров: контролируемый и регулярный прием спирулины помогает стимулировать моторику кишечника естественным путем, что позволяет не прибегать к лекарствам, которые иногда вызывают раздражение кишечного тракта или, очень часто, приводят к противоположным результатам в краткосрочной перспективе от приема.

    Спирулина - полезная водоросль

    Как принимать морскую водоросль спирулину?

    Прием этой морской водоросли, как и любого другого вида добавок, должен регулироваться и назначаться диетологом или специалистом в соответствии с патологиями и медицинскими потребностями каждого человека. Эту морскую водоросль легко найти на рынке, в наиболее хорошо укомплектованных аптеках или у травников, посвященных и упакованных в различные формы: в сочетании с другими продуктами, такими как макароны или выпечка, в виде порошка, таблеток или капсул.

    Поскольку это полностью натуральный продукт, он не имеет особых противопоказаний. Однако при передозировке могут возникнуть желудочно-кишечные расстройства, такие как рвота и тошнота, но рекомендуется всегда принимать его после консультации со специалистом.

    Морская водоросль спирулина на кухне

    В настоящее время спирулина рассматривается экспертами как SuperFood благодаря своим важным питательным свойствам и, при строгом медицинском контроле питания, было бы хорошей привычкой включать его в свой рацион в качестве функционального продукта питания для здорового и сбалансированного образа жизни.

    Порошкообразную морскую капусту можно использовать на кухне для приготовления множества вкусных рецептов, в сочетании с соусами или внутри мяса ее можно подавать в качестве сытного второго блюда или полезного гарнира. Оригинальным и вкусным является приготовление овощных бургеров из тех овощей, которые вы больше всего любите, с добавлением миндальной муки или семян, к которым можно подмешать ложку порошка спирулины.

    В наиболее хорошо снабженных органических магазинах вы можете найти водоросли спирулины в виде макарон, предлагаемых в различных размерах, идеально подходящих для первого блюда гарантированного вкуса в сочетании с простым соусом, обогащенным вкусными и хрустящими соте из овощей.

    От завтрака до ужина водоросли спирулины можно употреблять в сочетании с фруктами и соками для здорового детокса и освежающей закуски или просто принимать в качестве добавки, растворяя в воде или других напитках или в виде таблеток, которые легко и практично принимать.

    ПОЛЬЗА И ВРЕД СПИРУЛИНЫ. Кому рекомендуется, а кому противопоказано?

    Спирулина. Полезная водоросль. Жить здорово! 17.04.2019

    casaegiardino.it