Про здоровье

Свойства имбиря

Свойства имбиря

Свойства имбиря

Имбирь, Zingiber officinalis, это травянистое лекарственное растение азиатского происхождения с пряным на вкус корнем, широко используемое в траволечении для улучшения самочувствия.

Высокое содержание гингерола, эфирного масла, и других активных компонентов делает корень, а точнее, корневище имбиря настоящей панацеей при лечении респираторных заболеваний и простуды.

Имбирь богат витамином С и является мощным антиоксидантом, обладающим множеством целебных свойств.

Свойства имбиря

  • Лечебные свойства имбиря
  • Как приготовить имбирный травяной чай
  • Применение имбиря на кухне
  • Калорийность и пищевая ценность имбиря
  • Противопоказания имбиря
  • Имбирь при беременности
  • Как сохранить имбирь
  • Фотогалерея имбиря

Лечебные свойства имбиря

  • стимулирует потоотделение
  • помогает поддерживать постоянную температуру тела;
  • способствует очищению организма;
  • эффективно противодействует кашлю;
  • облегчает пищеварение и изгнание кишечных газов;
  • борется с тошнотой, рвотой и воспалением глаз.
  • другие свойства и исследования имбиря

Имбирь встречается как в свежем, так и в сушеном и порошкообразном виде и принимается в виде настоев и травяных чаев, а также в виде капсул или таблеток и других формах, которые мы находим в травяной медицине.

Травяной чай, приготовленный из корня имбиря, является мощным противовоспалительным средством, полезным для противодействия действию вирусов гриппа и симптомов простуды.

Свойства имбиря

Как приготовить имбирный травяной чай

Смешайте сок половины корня имбиря с чашкой воды.

Кипятить 10 минут и подсластить 1-2 чайными ложками меда.

Свойства имбиря

Применение имбиря в кулинарии

Имбирь за горький вкус, похожий на вкус лимона, используется в кулинарии при приготовлении мясных блюд, рыбы, десертов и даже напитков или блюд для пищеварения (попробуйте засахаренный имбирь), имбирная курица.

Свойства имбиря

Калорийность и пищевая ценность имбиря

100 г корня имбиря содержит 80 калорий, 0,8 г липидов, 18 г глюцидов, 1,8 г белка.

100 г молотого имбиря содержат 335 калорий

Противопоказания имбиря

В случае, если вы страдаете сердечно-сосудистыми заболеваниями или гипертонией, а также при приеме антикоагулянтных препаратов или кардиоаспирина полезно употреблять имбирь только после консультации врача.

Не рекомендуется, если у вас есть аллергия на принципы растения или такие симптомы, как покраснение кожи, сыпь и зуд.

Имбирь при беременности

Беременным женщинам следует избегать имбиря, поскольку он содержит гингерол, который стимулирует сокращения матки и может вызвать абортивные состояния.

Свойства имбиря

Как сохранить имбирь

Свежий корень, завернутый в пищевой пакет, может храниться в холодильнике в течение нескольких недель.

Сушеный или порошкообразный имбирь, напротив, следует хранить в герметично закрытом контейнере в темном месте вдали от влаги.

Лечебные свойства имбиря, о которых не все знают

Польза имбиря. Чем он полезен и его свойства!

casaegiardino.it