• Сб. Май 8th, 2021
    Hibiscus sabdariffa - Karkadè

    Hibiscus sabdariffaKarkadè

    Hibiscus sabdariffa - Karkadè

    Hibiscus sabdariffa, кустарниковое растение, известное во всем мире, широко используется для приготовления чая Karkadè или Hibiscus tea, в травяных и лекарственных целях, а в последнее время и как декоративное растение в садах и горшках в районах с мягким зимним климатом.

    • Характеристика Hibiscus sabdariffa
    • Цветущий
    • Выращивание Hibiscus sabdariffa
    • Экспозиция
    • Почва
    • Полив
    • Оплодотворение
    • Гибискус сабдариффа: выращивание в вазе
    • Пересадка
    • Размножение Hibiscus sabdariffa — Karkadè
    • Посев
    • Размножение черенками
    • Посадка
    • Обрезка
    • Сбор урожая
    • Вредители и болезни Hibiscus sabdariffa — Karkadè
    • Уход и лечение
    • Использование продуктов питания в Харкаде
    • Травяное и лекарственное использование Hibiscus sabdariffa
    • Другие виды применения Hibiscus sabdariffa
    • Язык цветов
    • Английское название
    • Диковинки
    • Фотогалерея гибискуса

    Характеристика Hibiscus sabdariffa

    Hibiscus sabdariffa — это многолетнее растение, принадлежащее к семейству Malvaceae, родом из тропических районов Азии и Восточной Африки. Он культивируется во многих других регионах мира для производства и продажи своих мясистых плодов.

    Это кустовидное растение с мощной пучковатой корневой системой. В полном вегетативном расцвете он имеет прямостоячие голые, зелено-красноватые стебли, которые могут превышать два метра в высоту. Стебли обычно сильно разветвленные только в базальной части, простые или с небольшим количеством ветвей в верхней части. верхняя часть.

    Листья очередные и голые, имеют длинный цилиндрический красновато-зеленый черешок и делятся на базальные и верхние. Нижние листья простые, яйцевидные с цельными краями, а верхние — пальчатые, с 3-5 долями с глубоко выемчатыми краями. Все листья длиной от 6 до 15 сантиметров и все имеют пластинки с выраженными жилками.

    Hibiscus sabdariffa - Karkadè

    Цветки гермафродитные (имеют как женский, так и мужской аппарат), одиночные и распускаются между пазухами верхних листьев; чашечка состоит из 10 красных ланцетных и мясистых прицветников; венчик, очень крупный, состоит из 5 белых или желтых лепестков с темно-красным пятном у основания каждого лепестка. Опыление является энтомогамным или энтомофильным и поэтому осуществляется насекомыми, особенно пчелами.

    Плоды — яйцевидные капсулы, слегка волосистые, удлиненные, с заостренной верхушкой. Каждый плод, или капсула, разделен внутри на пять домиков, каждый из которых содержит множество семян. Плоды каркаде созревают в сентябре.

    Hibiscus sabdariffa - Karkadè

    Семена, мелкие, коричневого или черного цвета, после освобождения от созревших капсул рассыпаются по земле, давая жизнь новым растениям.

    Цветущий

    Hibiscus sabdariffa обильно цветет летом, начиная с июля. , а затем дает сочные красные плоды в сентябре, когда их собирают.

    Hibiscus sabdariffa - Karkadè

    Выращивание каркадэ — Hibiscus sabdariffa

    Экспозиция

    Это тропическое растение, которое любит тепло и солнечное место, защищенное от сильных ветров. Хорошо переносит влажность, но боится холода и особенно заморозков. Выращенное в горшке растение следует укрывать на зимний период.

    Почва

    Это тропический однолетний кустарник, растущий сильно и пышно в свежей, рыхлой, богатой питательными веществами и, прежде всего, хорошо дренированной почве. В слишком компактном субстрате корень развивается аномальным образом, со временем он задыхается, загнивает и, как следствие, растение погибает.

    Полив

    При выращивании в грунте растение каркаде, уже развившись, довольствуется дождем, поэтому поливать его следует лишь время от времени в периоды длительной засухи. Молодое растение, выращиваемое в горшках или в саду, следует поливать чаще, чтобы стимулировать его рост.

    Оплодотворение

    Время от времени рекомендуется добавлять навоз в почву для выращивания, чтобы стимулировать производство цветов и фруктов. Можно использовать специальные удобрения на основе азота, фосфора и калия, медленно высвобождающиеся гранулированные или жидкие для разведения в воде при поливе.

    Гибискус сабдариффа: выращивание в горшках

    Как и другие сорта гибискуса, он прекрасно растет в горшках и может выращиваться как декоративное комнатное растение. Это теплолюбивое растение, поэтому его следует содержать в тепле в светлом, солнечном, защищенном от ветров месте, даже на балконах. Его следует поливать, когда почва сухая, и удобрять перед цветением. Растение Hibiscus sabdariffa, выращиваемое в вазе, на зиму следует укрывать в теплице, дома или под навесом, если зимние температуры очень низкие.

    Пересадка

    Пересадку обычно проводят каждые 2 года, используя контейнер большего размера, чем предыдущий, и всегда тот же тип почвы, богатый гумусом и смешанный с песком для обеспечения хорошего дренажа.

    Размножение Hibiscus sabdariffa — Karkadè

    Растение легко размножается семенами и черенками.

    Посев

    Семена сначала необходимо замочить примерно на 12 часов в воде, а затем высеять в глубокие горшки с кокосовой почвой или специальной для посева.

    В мае их высевают на глубину около 1 см и на расстоянии 60 см. Чтобы способствовать прорастанию семян, грядку следует поместить в теплое место при температуре 22-25° C. Время прорастания варьируется от 3 до 10 дней.

    Размножение черенками

    Каркаде можно размножать также вегетативным или агамическим способом, черенками боковых побегов, не давших цветов. При использовании этой техники новые экземпляры будут идентичны материнскому растению, поскольку не происходит генетического смешения.

    Весной, в марте месяце, черенки следует укоренить в горшке, наполненном почвой, смешанной с торфом, и поддерживать их во влажном состоянии до полного укоренения, которое происходит в течение 3 недель.

    После укоренения (появления новых листьев) черенки следует пересадить в отдельные горшки с соответствующей почвой и выращивать, как материнское растение, до окончательной посадки, в горшки или в грунт.

    Имплантация или посадка

    Растение Hibiscus sabdariffa высаживают в грунт поздней весной, между маем и июнем, в период, когда ночные заморозки точно исключены.

    • Выкопайте яму в два раза больше ширины земли.
    • На дно ямы укладывается слой песка или другого дренирующего материала, засыпается почвой.
    • Очень аккуратно извлекаем растение из горшка и помещаем его в центр лунки.
    • Заполните пробелы, добавив больше почвы, которая должна быть хорошо утрамбована по всему периметру воротника, который следует оставить свободным.
    • Если вы хотите посадить больше растений, необходимо позаботиться о том, чтобы между одним экземпляром и другим оставалось около 60 см.

    Обрезка

    Чтобы получить более богатое и пышное растение, время от времени полезно проводить легкую обрезку верхушек, чтобы стимулировать появление новых боковых ветвей, и базальную обрезку.

    Сбор урожая в Харкаде

    Плоды собирают в сентябре, обычно примерно через три-четыре недели после цветения, когда чашечка цветка становится мясистой и темно-красной.

    Их кладут для быстрого высыхания на воздухе, а затем хранят в бумажных пакетах или стеклянных контейнерах, плотно закрытых, в сухом месте, не содержащем влаги.

    Вредители и болезни Hibiscus sabdariffa — Karkadè

    Это кустарник, который редко подвергается нападению кохинеллы или тли, но, как и почти все другие декоративные растения, он чувствителен к радикальной гнили, грибковому заболеванию, которое возникает, когда почва для выращивания не очень дренирована.

    Лекарства и методы лечения

    Hibiscus sabdariffa или Karkadè — это кустарник, который не требует особого ухода. Периодически растение необходимо освобождать от сорняков, растущих у его ног, а зимой защищать от холода легким мульчированием основания соломой или сухими листьями.

    Радикальной гнили следует противопоставить хорошо дренированную почву и избегать застоя воды в блюдце.

    Фитосанитарную обработку следует проводить редко и только при необходимости, поскольку, как уже говорилось ранее, растение хорошо сопротивляется паразитам.

    Hibiscus sabdariffa - Karkadè

    Использование каркадэ в пищевых целях

    Все части Каркаде съедобны: цветы, листья и плоды.

    Лепестки цветов используются для приготовления Karkadè, очень известного напитка, утоляющего жажду, улучшающего пищеварение, бодрящего, освежающего и слегка слабительного.

    Рубиново-красные чашелистики, богатые лимонной кислотой и пектином, широко используются в кулинарии для приготовления превосходных джемов, желе и пищевых красителей. Сырые чашелистики могут обогатить салаты и супы.

    Зеленые листья используются как шпинат. В Сенегале листья являются основным ингредиентом типичного национального блюда — риса тибудиен.

    В Бирме их зеленые листья являются основным ингредиентом для приготовления карри chin baung kyaw.

    Травяное и лекарственное использование Hibiscus sabdariffa

    Hibiscus sabdariffa культивируется коренным населением за его многочисленные свойства, полезные для борьбы с лихорадкой и симптомами гриппа; как натуральное средство от кашля, гипертонии, диспепсии и задержки воды.

    В медицине чашелистики цветков Karkadè используются для получения эффективных препаратов для лечения сердечных заболеваний, лечения рака, профилактики некоторых метаболических синдромов, таких как ожирение и резистентность к инсулину.

    В Бразилии, опять же в медицинских целях, корни растения используются для смягчающих и желудочных свойств.

    Листья также широко используются для приготовления биологически активных добавок.

    Другие виды применения Hibiscus sabdariffa

    В Индии этот гибискус культивируется в основном для производства растительных волокон, используемых для изготовления кордажа и ткани. Волокна получают из стеблей растения.

    В последние годы Hibiscus sabdariffa или Karkadè выращивается в садах, общественных парках и городских пространствах, а также в горшках в качестве декоративного растения.

    Язык цветов

    На языке цветов этот прекрасный гибискус также является символом мимолетной красоты из-за своих хрупких цветков, которые держатся всего один день.

    Hibiscus sabdariffa - Karkadè

    Английское название

    В англосаксонских странах Hibiscus sabdariffa обычно называют Rosella fruit или Roselle, ссылаясь на форму и цвет плодов.

    Любопытство

    Hibiscus sabdariffa известен во всем мире под разными названиями, включая Karkadè (Египет, Саудовская Аравия и Судан) и Roseya (Аргентина).

    В Италии, в отличие от других видов, таких как Hibiscus syriacus и Hibiscus rosa-sinensis, выращивание этого сорта гибискуса не очень распространено.

    В Сенегале национальное производство и потребление каркадэ составляет около 700 тонн в год.

    Цветочный напиток из гибискуса Каркаде

    Каркаде (гибискус суданский или суданская роза или розелла) в горшке / Hibiscus sabdariffa in pot

    casaegiardino.it