• Пт. Май 7th, 2021
    Выращивание дикого фенхеля

    Выращивание дикого фенхеля

    Выращивание дикого фенхеля

    Дикий фенхель, обычно называемый дикий фенхель это ароматическое лекарственное растение, культивируемое в саду в пищевых целях для ароматизации колбас и блюд, в фитотерапии используется благодаря своим многочисленным свойствам.

    • Общие сведения дикий фенхель
    • Выращивание дикого фенхеля
    • Размножение дикого фенхеля
    • Сбор урожая дикого фенхеля
    • Сохранение дикого фенхеля
    • Лекарства, болезни и паразиты
    • Применение и свойства фенхеля
    • Видеорецепт ликера из дикого фенхеля
    • Фотогалерея фенхеля

    Общие сведения о диком фенхеле

    Дикий фенхель — это многолетнее растение, которое в диком виде растет на солнечных сухих склонах холмов. Растение имеет разветвленный стебель, который может достигать высоты около 2 м, на котором расположены листья, называемые колючками, перьевидные, зеленые на вид.

    Выращивание дикого фенхеля

    Плоды представляют собой зонтиковидные соцветия, образованные мелкими желтыми цветками, содержащими плоды — семянки, которые имеют зеленый цвет, а затем становятся сероватыми.

    Выращивание дикого фенхеля

    Выращивание дикого фенхеля

    Климат: дикий фенхель предпочитает теплый и сухой средиземноморский климат.

    Экспозиция: он любит очень солнечные экспозиции.

    Почва: растет сильным и пышным в рыхлой, хорошо дренированной почве.

    Полив: это растение обычно довольствуется дождевой водой, но в периоды длительной засухи его следует поливать не реже одного раза в 15 дней.

    Выращивание дикого фенхеля

    Размножение дикого фенхеля

    Размножение происходит семенами и делением головок. Посев непосредственно в огороде в марте в ряды на расстоянии не менее 60 см друг от друга. После появления всходов новые саженцы необходимо проредить на расстоянии 30 см друг от друга.

    Взрослые растения можно размножать весной делением головок.

    Выращивание дикого фенхеля

    Сбор урожая дикого фенхеля

    Дикий цветок фенхеля собирают, когда цветок раскрыт, с середины августа до конца сентября.

    Семена можно собирать в начале осени, когда происходит превращение цветка в плод.

    Бородавки, листья и новые побеги можно собирать с весны до осени и употреблять в свежем или замороженном виде после легкого бланширования в кипящей воде.

    Выращивание дикого фенхеля

    Сохранение дикого фенхеля

    После того как зонтичные соцветия будут собраны в пучки, их следует положить в мешок для хлеба и разложить в сухом месте до полного высыхания (как это делается для душицы).

    Семена следует хранить в бумажных пакетах или стеклянных банках.

    Выращивание дикого фенхеля

    Уход, болезни и вредители

    Периодически удаляйте сорняки, растущие у основания растений.

    Применение и свойства фенхеля

    Фенхель обладает антиметеоризмом, благотворно влияет на мышцы кишечника.

    Из фенхеля можно приготовить отличный ликер для пищеварения, превосходный хлеб из дикого фенхеля, для приготовления травяных чаев и используется для многих других целей.

    Фенхель Рондо в ООО «ФЕРМЕРСКИЙ АГРОСОЮЗ «ЗА РОДИНУ»

    Выращивание фенхеля в Подмосковье | toNature.Info

    casaegiardino.it