Просто садоводство

Выращивание имбиря в горшке

Выращивание имбиря в горшках

Выращивание имбиря в горшке

Имбирь — растение экзотического происхождения, которое можно выращивать в горшках в теплом и защищенном месте, даже в качестве декоративного растения.

Выращивание имбиря в горшке

  • Характеристики имбиря
  • Выращивание имбиря в открытом грунте
  • Экспозиция
  • Почва
  • Полив
  • Оплодотворение
  • Имбирь: выращивание в горшке
  • Размножение имбиря
  • Сбор урожая имбиря
  • Консервирование имбиря
  • Вредители и болезни имбиря
  • Лекарства и методы лечения
  • Использование в кулинарии
  • Свойства и фармакологическое применение имбиря
  • Диковинки
  • Фотогалерея имбиря

Характеристики имбиря

имбирь, Zingiber officinale — корневищное травянистое растение семейства Zingiberaceae, родом из тропической Южной Азии, культивируется в основном в Китае, Индии и введен в Европу в виде высушенных корней.

Это многолетнее травянистое растение с мочковатым и мясистым корневищем, напоминающим корень ириса или лилии каллы.

Внешняя часть корневища, кожура, снаружи коричневая, а внутренняя часть, мякоть, желто-кремовая.

Выращивание имбиря в горшке

Листья имбиря ланцетовидные, узкие, заостренные, длиной около 20 см.

Листья, как и у тростника индики, светло-зеленого цвета.

Выращивание имбиря в горшке

Цветы зеленовато-желтого цвета с красноватым краем собраны в красивые колосовидные соцветия.

Выращивание имбиря в горшке

Плод представляет собой капсулу, содержащую множество семян.

Выращивание имбиря в горшке

Выращивание имбиря в открытом грунте

Экспозиция

Это растение любит светлые, солнечные или частично затененные места; оно не страдает от жары, но боится холода и, прежде всего, температуры ниже 15° C.

Почва

Лучшая почва для выращивания должна быть рыхлой, глубокой, богатой органическими веществами и очень хорошо дренированной, предпочтительно смешанной с песком и небольшим количеством керамзита. Если посадить растение в известковую или компактную почву, оно практически не приживется.

Полив

Культивируемый имбирь следует поливать только тогда, когда почва полностью высохнет, в то время как имбирь, выращиваемый в горшках, нуждается в регулярном и частом поливе, избегая излишеств.

Выращивание имбиря в горшке

Оплодотворение

Весной и осенью вносите органическое удобрение медленного высвобождения под подножие растения.

Имбирь: выращивание в горшке

Это красивое растение также можно выращивать в достаточно большом и глубоком горшке, предпочтительно терракотовом, который легко перенести в дом или другое защищенное место на зимний период.

На дно контейнера укладывается слой дренажного материала, покрывается слоем суглинистой почвы, смешанной с частью песка и зрелого компоста.

Положите корневища имбиря на землю так, чтобы побеги были направлены вверх, и засыпьте небольшим количеством почвы, слегка уплотненной рукой.

По мере отрастания стеблей побегов, чтобы сделать их более сильными, их прикрывают, добавляя больше почвы. Таким образом, воздушная вегетативная масса растения будет расти вертикально и энергично, а корни станут более крупными и мясистыми.

Что касается поливов, помните, что они должны быть регулярными, но не чрезмерными в первые недели после закапывания и до полного развития растения, затем их постепенно сокращают, особенно когда сезонные температуры начинают снижаться.

Чтобы избежать появления корневой гнили, следует любой ценой избегать застоя воды.

Затем горшок следует поставить в светлое место, подальше от прямых солнечных лучей и непогоды, но с теплым и влажным микроклиматом.

Если горшок с растением Имбирь невозможно легко передвинуть в зимний период, растение следует защитить от холода, обернув горшок нетканым материалом или другой теплоизоляцией. Корни будут живы даже тогда, когда появятся страдающие листья.

Выращивание имбиря в горшке

Размножение имбиря

Имбирь размножают весной делением корневища зрелого растения возрастом не менее 3 лет и обязательно обеспечивают, как у картофеля глазки, то есть хорошо развитые почки.

Чтобы способствовать укоренению новых растений, корневища следует оставить на ночь, чтобы они пропитались, высадить их на глубину около 5 см, следя за тем, чтобы почки располагались вверх.

Выращивание имбиря в горшке

Корневище следует разделить острым ножом на части, а затем каждую часть закопать почкой вверх на глубину около 5 см в мягкую, хорошо дренированную почву. Для каждой части корневища необходим горшок шириной 30 см.

Горшок с черенком корневища следует поставить в светлое место, но подальше от прямых солнечных лучей, пока не появятся нежные ростки. В течение всего времени, необходимого для укоренения, почву следует поддерживать в слегка влажном состоянии.

После укоренения новые растения имбиря могут находиться в теплом и солнечном месте в течение многих часов в день.

Выращивание имбиря в горшке

Осенью горшок следует укрыть в доме и поставить в солнечное и теплое место, желательно возле радиатора.

Выращивание имбиря в горшке

Урожай имбиря

Корневищу имбиря для достижения полной зрелости или увеличения требуется около 6 месяцев пребывания в земле, и только после этого периода его можно удалить.

Выращивание имбиря в горшке

Сохранение имбиря

Корневища имбиря, шишковатые и волокнистые, с толстой кожурой, очищают от земли, моют, просушивают салфеткой и хранят свежими в холодильнике в течение 2 — 3 недель. Для более длительного хранения их сушат на солнце около месяца.

Выращивание имбиря в горшке

Вредители и болезни имбиря

Это растение не страдает от нападений тли или кохинеллы, но боится корневой гнили, если субстрат плохо дренирован. Самые молодые и нежные листья — приманка для улиток.

Лекарства и методы лечения

Не допускайте застоя воды в блюдце и следите за сорняками.

Выращивание имбиря в горшке

Использование на кухне

Свежий имбирь употребляют очищенным и натертым, в карри, рыбных супах, тушеном мясе, джемах, вареных и сырых фруктах, пудингах, хлебе и глинтвейне.

Сушеный имбирь, более ароматный, чем свежий, и с чуть более пряным вкусом, используется в виде порошка для приготовления карри, колбас, пива, ликеров, кондитерских изделий, сиропов, мороженого, рождественского печенья, пряников и даже засахаренного имбиря или имбиря в сиропе.

Выращивание имбиря в горшке

Свойства и фармакологическое применение имбиря

Полезные свойства имбиря многочисленны: от пищеварительных до противотошнотных и противорвотных (морская и автомобильная болезнь), от обезболивающих до противораковых.

Выращивание имбиря в горшке

Любопытство

В англосаксонских странах имбирь известен как имбирь. В природе существуют различные виды имбиря, которые отличаются цветом своих цветов и корней.

Корень Имбиря -как посадить в домашних условиях.

Как вырастить имбирь дома? Простой способ от профессионала!

casaegiardino.it