Советы и рекомендации

Калорийность и свойства шпината

Шпинат: калорийность и свойства

Каковы калорийность и свойства шпината?? Какие существуют противопоказания?

  • Шпинат: калорийность и полезные свойства
    • Свойства шпината
    • Состав шпината
    • Любопытство по поводу шпината
    • Калории и пищевая ценность шпината
    • Наконечники шпината
    • Хранение шпината
    • Противопоказания к применению шпината
  • Рецепты со шпинатом

Шпинат: калорийность и полезные свойства

Шпинат — это травянистое растение родом из Юго-Западной Азии, принадлежащее к семейству Chenopodiaceae.

Свойства шпината

Шпинат, богатый минералами, обладает слабительными свойствами.

Благодаря своему составу они обладают реминерализующим, тонизирующим и кардиотоническим действием.

Они также обладают антианемическими и депуративными свойствами, благодаря содержащейся в них целлюлозе.

Калорийность и свойства шпината

Состав шпината

Шпинат отличается высоким содержанием витаминов А и С, и в меньшей степени витаминов Е, К, В1, В2, В6, РР. Но не только это, они также содержат хорошее количество меди, фосфора, цинка, кальция, калия.

Они также отличаются от других овощей высоким содержанием фолиевой кислоты, которая делает этот овощ полезным продуктом питания для придания жизненных сил иммунной системе и для содействия образованию красных кровяных телец.

Калорийность и свойства шпината

Любопытство по поводу шпината

Шпинат, вероятно, известен и ценится во всем мире, как молодыми, так и пожилыми людьми, благодаря Попаю или Popeye, известный мультипликационный персонаж, прославивший этот овощ благодаря большому количеству содержащегося в нем железа.

Любопытство вызывает его состав и количество железа: его всего 3 миллиграмма на 100 граммов, очень мало усваиваемое количество, которое сохраняется и используется организмом лишь частично.

Калорийность и свойства шпината

Калории и пищевая ценность шпината

Шпинат дает 23 калории на 100 грамм. В них также содержится 0,4 г липидов, 3,6 г глюцидов, 2,9 г белка и 2,7 мг железа, что делает шпинат одним из самых богатых железом овощей, хотя его значение ниже, чем у чечевицы (9 мг), семян подсолнечника (8,9 мг), соевой муки (8,4 мг) и нута (6,7 мг).

Шпинат1 единица23 калории
Шпинат1 пучок10 калорий
Шпинат1 горсть9 калорий
Шпинат1 пучок25 калорий
Шпинат100 g23 калории
Отварной шпинат200 g46 калорий
Нарезанный отварной шпинат1 горсть23 калории
Приготовленный шпинат500 g115 калорий
Шпинат на пару200 g46 калорий
Нарезанный вареный шпинат1 чашка34 калории
Сырой шпинат1 единица23 калории
Findus Spinach Filanti1 упаковка46 калорий
Свежий шпинат100 g23 калории
Свежий очищенный шпинат500 g115 калорий
Свежий нежный шпинат300 g69 калорий
Предварительно приготовленный шпинат100 g23 калории
Шпинат уже отваренный600 g138 калорий
Шпинат уже очищен1000 g230 калорий
Листовой шпинат400 g92 калории
Замороженный листовой шпинат1 упаковка46 калорий
Отварной шпинат1 единица23 калории
Отварной шпинат1 пунш12 калорий
Отварной шпинат100 g23 калории
Шпинат отваренный и отжатый1 чашка34 калории
Шпинат отваренный и отжатый100 g23 калории

Советы по выращиванию шпината

Чтобы в полной мере воспользоваться полезными свойствами шпината, лучше всего есть его сырым, приправив маслом и солью; ведь при варке он теряет хороший процент (около 50%) полезных для организма элементов.

Калорийность и свойства шпината

Консервация шпината

Шпинат следует хранить в холодильнике, завернутым в бумажные пакеты, и лучше съесть его быстро.

Рекомендуется сохранять воду от варки шпината, который может быть энергичной приправой к ризотто и супам, а также давать физическую пользу при цистите или быть полезным для обертываний, которые успокаивают ожоги и способствуют заживлению, а в косметике является одним из ингредиентов питательных препаратов для кожи.

Противопоказания к применению шпината

Шпинат — овощ, богатый минералами, поэтому он не рекомендуется людям, страдающим от камней в почках, так как выделяет большое количество жидкости, утяжеляя работу почек.

Некоторые исследования показали, что щавелевая кислота, содержащаяся в шпинате, может негативно влиять на усвоение кальция, поэтому ее следует избегать при восстановлении после перелома кости.

Калорийность и свойства шпината

Рецепты со шпинатом

Шпинат используется для приготовления вкусных и даже легких рецептов. Давайте посмотрим, как приготовить шпинат:

Шпинат Польза и Вред Лечебные Свойства

ШПИНАТ – «генерал» всей зелени. В чем польза и вред шпината для человека.

casaegiardino.it